variações sobre o mesmo tema… gordice!

boa noite, pessoal!

só uma passada rápida por aqui para registrar duas variações sobre a receita do famigerado bolo de Nutella de que falei no post de terça passada. uma é o “bolo cookie“:

Bolo Cookie de caneca

4 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
4 colheres de sopa de açúcar branco (ou 3 de açúcar branco e 1 de mascavo)
1 ovo
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa azeite ou óleo vegetal
3 colheres de sopa de chocolate chips ou chocolate picado
1 colher de café de extrato de baunilha

 

Numa caneca de 300 ml ou mais, misture primeiro os pós (farinha e açúcar). Mexa bem com um garfo até que esteja homogêneo. A seguir, acrescente o ovo e mexa, depois o leite, a baunilha e o óleo e mexa bem até que forme uma massa homogênea. No final, adicione o chocolate e deixe que ele fique por cima, para que afunde na massa sozinho. Cozinhe no microondas na potência alta por 1,5 a 3 minutos (depende do aparelho de microondas. no meu são 3 minutos).

bolo cookie

bolo cookie

 

e a segunda versão é a do “bolo Charge”:

Bolo Charge de caneca

4 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
4 colheres de sopa de açúcar branco (ou 3 de açúcar branco e 1 de mascavo)
1 ovo
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa azeite ou óleo vegetal
1 colher de café de extrato de baunilha
Nutella e pasta de amendoim (eu usei uma chamada Skippy)

 

Numa caneca de 300 ml ou mais, misture primeiro os pós (farinha e açúcar). Mexa bem com um garfo até que esteja homogêneo. A seguir, acrescente o ovo e mexa, depois o leite, a baunilha e o óleo e mexa bem até que forme uma massa homogênea. Cozinhe no microondas na potência alta por 1,5 a 3 minutos (depende do aparelho de microondas. no meu são 3 minutos). Retire o bolinho da caneca e deixe esfriar num prato. Abra o bolo horizontalmente ao meio, recheie com a pasta de amendoim, recoloque a parte de cima do bolo e cubra com a Nutella.

bolo Charge

bolo Charge

 

as duas novas versões foram testadas e aprovadas por mim e pelas demais formiguinhas do nosso formigueiro! e vocês, o que acharam? testem essas receitas aí e depois façam suas próprias versões e compartilhem conosco! tudo que uma mãe precisa é de receitas rápidas e bem calóricas!! hahaha

beijos e boa semana!

bolo Charge

bolo Charge aprovado (e supervisionado) pelo Chico!

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